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第114章 糖液果干(第1页)

做好的蜡烛装在竹筒里,她没有破开收集好,等明天找了竹子回来,把那一批做好了,再一起破开收集。

此刻,她要忙着把野果处理一下。

做之前,她习惯性地去天坑底下看夜空。

从小外婆就教过她一件事,那就是通过看星星预测第二天的天气,星星多的话,次日很大可能性不会下雨。

很好,今晚夜空繁星璀璨,一轮明月高悬于空。

她放心的回去处理野果,把硬猕猴桃挑出来去皮,切成厚片,倒蜂蜜拌匀腌着。

野苹果洗净去皮去核,一半切成两半,一个苹果切成了四瓣,去掉中间的果核。

苹果容易氧化,切了一些就得倒蜂蜜拌一拌。

三大背篓,加上一麻袋多的野苹果,她一个人弄了一个多小时弄完。

猕猴桃跟野苹果用蜂蜜腌一腌再晒,柿子等明天现弄现晒。

忙完有八点多了,她洗洗上床把草席撤了,铺上一床薄被,罩上用棉布裁剪的被单。

她躺在床上,感受到身下被褥柔软舒适,能嗅到阳光的味道。

被褥被单都是新洗过晒了大太阳的。

前半夜有点热,她翻来覆去的,睡得不怎么安稳,后半夜冷了,盖上被子刚刚好。

早上照旧是五点多,天还没怎么亮就起来了,她带上砍刀,外出砍竹子。

砍的都是细竹子,一次性扛了十二根回来,够用了。

时间尚早,她争分夺秒,跳进地基土坑挖土,直到挖到出太阳。

仅剩的一把粉条被她煮了,快速吃完忙着给柿子去蒂削皮。

柿子韩知柏没要,她跟李家人平分下来,得了三背篓和两麻袋多,加起来大概有两百多斤。

削好皮的柿子果香浓郁,放进锅里烧开的水里泡十秒左右,弄出来装进筲箕簸箕里沥水,柿子比较多,如此操作了二十多次。

最先泡过的柿子表皮没有水了,一个切四刀,每片有一指多厚,平铺摆在竹排上,摆满一排,端去天坑底下的石头上,大太阳晒着。

柿子数量最多,切完摆了十一个竹排。

还好之前待在天坑里做的竹排够多,不然都不够用的。

腌了一晚上的猕猴桃野苹果捞出来沥水。

果汁水留着,不能浪费了,倒进铁锅小火慢熬,熬到最后是浓稠拉丝的糖液。

猕猴桃的糖液是黄色的,有两百多毫升左右

野苹果的是淡黄色,有三百多毫升。

闻着果香扑鼻,她弄了点猕猴桃糖液兑白开水,九分甜一分酸,喝了蛮开胃的,口味清新。

糖液装进小陶罐,盖盖封好,它能代替白糖,既可泡水喝,也能当做糖炒菜,增添风味。

猕猴桃野苹果铺放到竹排和大圆形簸箕上,后面还剩下一点果肉不够家什铺,想来想去实在是没什么合适的容器拿来铺。

没法子她拿碟子来铺,铺了好几个,勉强够铺。

晒果干要勤翻面,她给最初铺下的柿子翻面,晒过的那一面表皮微微干了。

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