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第94章 这么臭也不怕有毒(第2页)

听见大伙议论,倪妹抿嘴笑,罗大嫂也激动不已。倪妹却低头在罗大嫂耳侧道:“大嫂,趁着大伙觉得新鲜,我们可以开始做臭豆腐了,按照我教你的做,肯定有人会被臭走,你不必着急,交给我来。”

罗大嫂点头,想着昨夜倪妹教她的方法,刷了一层油在铁板上,铁板发出滋滋滋的声音。

灶里的柴火慢慢烧着,火势小用柴少。

油差不多了,罗大嫂用小铲子放了几块豆腐在铁板上,瞬间滋滋滋的声音,豆腐经过几日存放,上面长了一层细细的毛,特意清洗干净,呈现一抹淡淡的黄色。

豆腐一下锅,一股臭味传出,罗大嫂习惯了,倪妹却顿时被香味吸引了过去。

围观的百姓却纷纷后退了一步,厌恶的捂着鼻子:“什么东西呀?这么臭!”

倪妹走了出去,一拍手吆喝道:“走过路过不要错过,这是我们做的新菜,臭豆腐!”

“臭豆腐?”人群中的人四下里乱开了:“没听过,有人吃过吗?”

“顾名思义,臭豆腐便是以臭为名。”倪妹回头看了一眼罗大嫂,已经开始加作料了,那臭味也越来越重:“臭豆腐虽闻起来臭,其实味道却是极好,外酥里嫩,吃起来更是满口香味了。”

人群里不少小姑娘和妇人被臭味熏走了。

剩下的都是一些看热闹的大男人。

“小姑娘,你这是在说笑吧,哪里有豆腐这么臭?这么臭能吃吗?”人群里一个小伙子嘲笑出声,指着臭豆腐朝着众人玩笑说着。

见有人走了,她也并未着急,反而是放慢了脚步,抿嘴笑着,给罗大嫂使了一个眼色,罗大嫂会意快速的取了刚做好的臭豆腐放入盘子里,撒上了葱花,她接了过去,取过早已清洗好的细竹签插在臭豆腐上:“大伙都看清楚了,这些臭豆腐是刚出锅的,热气腾腾,我先尝一块给大伙看看。”

说完她插起了一小块放入口里,给了罗大嫂一个赞赏的目光:“大家看看,这臭豆腐不但能吃还美味十足,剩下的这些臭豆腐,我免费给大伙尝尝,若是大伙觉得好吃再买即可,一串臭豆腐仅仅只需三文钱,若是味道不好,大家可尽管当我再说笑!”

说完她端着盘子走了上去,刚一递出去,跟前的一堆百姓就纷纷后退,略带嫌弃的眼神看着,均不敢下手。

“怎么?免费的也不吃?”倪妹看了一圈,眼神最后留在一个熟人身上,这是她在幽香居的客人,见过几次面:“田大哥,新出的菜品,要不要尝尝,不好吃不收银子!”

田大哥有些担心的看了一眼臭豆腐,却迟迟不敢下手,但是一想到是倪妹,也就伸出手取过了一小块:“真的能吃?”

倪妹点头,再拿了一块放入口里,吃得极其香:“田大哥试试?”

田大哥像是下定了决心,深吸一口气看了她一眼:“好吧,我相信你!”

“这也敢吃?这么臭也不怕有毒……”人群里传出来了议论声。

更有人看田大哥就像是看一个傻子。

田大哥捏住了鼻子放入口中,酥香软绵,清香辣味入喉,外面一层金黄的皮里裹着一层鲜嫩的豆腐。

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