正式接手铺子已有一月,今日正好是盘账的时候,无论艾滢到哪家铺子都能第一时间看到整理好的账本,并且用上她教的最简洁的记账方式。善嫣只负责家里的小账房,正式交接以后只管每月的交账情况,剩余时间还是以家为主。
“大小姐,这个月的盈利真是以前从未见过的。”
鲁掌柜激动又骄傲的把账册放在桌子上,就等着小姐看到数额也跟着开心。
确实,艾滢看到盈利两万两时确实很开心,十道热菜十道凉菜就能让生意翻几倍,她空间的菜谱一定能满足月月上新,就算长时间也不怕热度下去。
“很好,这是下月要上的菜品,以后每月都会上新但不会太多。”
“嘿嘿,就算每月有一道新菜也会保持这个盈利。小姐您是不知道,只一个月咱们家的酒楼就在沣谷城排第一了,就连策王爷都屡次光顾。”
艾滢挑眉,束沧还真不怕影响自家生意,哪有这样帮着带热度的对手。
“嗯,下次策王爷再来就给个八折吧。”
“好嘞,就是咱们的酵果酒有些跟不上供应。不少夫人小姐派人来催,小的都怕得罪人。”
艾滢皱眉,虽然果酒半月就能出一批但经不住现在能买到的水果太少,她可舍不得把空间里的水果卖出去一颗。
“这也没办法,果子越来越难收,而且价格也一直在攀升,只能物以稀为贵了。”
“也是,小的听说从天罗国收来的水果贵了几倍。”
“嗯,每半月能出多少酒就卖多少吧,这世上的钱就没赚完的时候。”
四家酒楼还是东城的品安酒楼最赚钱,可见还是把铺子开在贵人聚集地才更有利,但艾滢一点都不敢有在此开分店的想法。她穿到沣谷城时是夏天,当时记得小蝶说是六月,可现在都已经过去四个月了气温愣是没降一点,谁知道还能撑多久。
“就这样维持就好,多在附近建一些冰窖用于存些食材,天气太不正常了。”
“嗐,小姐不必担心,天气虽热但小的看着有降雨的迹象,如果这场雨能下来一切都不怕了。”
艾滢望向窗外的天空,确实有些阴沉,但让人感觉更加闷热。
“希望吧,一切做最坏的打算。行了,水灵留下收账。”
蔺照给的八人其中四个女护卫取名:水祺,水璇,水娴,水茹。四个管事取名:水灵,水琼,水倩,水淼。这是艾滢能想到最好的名字了,再多来点她都要记不住。
刚出了小楼就迎面遇到许久未见的束沧,这人咧起的大笑脸看着真违和。
“艾滢,许久未见可还好?”
“策王爷好,民女很好。”
艾滢被教了礼仪但没学好,微微屈膝算是行礼。
“嗯,看着气色很好,这是准备离开?”
“是,民女还有事在身,就此别过。”
话音落下艾滢就绕过离开,可有人就是不想让人走,直接亦步亦趋的跟上。
“艾滢要去哪里,不如本王随你一起。”
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