预制菜是一个时代,也是工业化餐饮的缩影。
无论是再高档的酒楼,都有可能出现预制菜。
尤其是那种全国连锁的餐饮品牌,几乎百分之九十的菜品,都是预制菜,拿现炒的价格吃到预制菜,是很大概率的事件。
再过几年,米饭都给你预制一下,电饭煲都不用了。
“李亿,预制菜这个东西,不是什么新鲜东西,比如我认识的仙农集团,他们的产品,也像是预制菜,都是半成品的各种鸡块,买回家直接油炸一下就能吃,还给调好了味道。但是,他们公司现在距离破产也不远了,年年都在亏损……大家对预制菜的接受度不高。”
李亿说道:“那些东西,接受度肯定不高,毕竟还要自己去做。不过如果预制红烧肉呢?预制黄豆炖猪蹄呢
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